主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南》一(yī )共分(fèn )10个篇章(zhāng )介(jiè )绍云南美食，从开篇的《家(🎺)宴春色(🎹)》、《人(rén )间清欢》到充满浓浓怀旧乡(xiāng )愁(chóu )的《岁月怀想(🏇)》和(hé )《异乡别(⚫)恋》，每(měi )个篇章看似(🎡)毫(háo )无(wú )联(👁)系，但其(🔲)中内(nèi )核紧(🏐)扣(🚥)。与传(🛺)统(📞)的美(🎫)食节目不(bú )同，《味道(dào )云南》在(🕕)地(dì )域上采取了(💞)大范围(wéi )的(📎)跳动，并且不以地(dì )(🛑)域(⏯)和菜品分类(💱)进行划分(🌊)，反而每集都有(yǒu )自己(✋)的(de )主(zhǔ )人公：建水摘草芽的郑红伟兄(⏰)弟；大理宾川(chuān )鸡足山(shān )脚下打香(😍)椿的杨(⛳)继梅一家；以及(jí )至今还(hái )完整(zhěng )(🕯)保(bǎo )留制作(zuò )(🤘)怒江(❕)“漆(qī )油煮鸡”传(👊)统(🛎)纯手工做法(fǎ )的怒族小伙(huǒ )(🌹)子王敬华……节目对食物朴素细腻(😝)的描述(🙎)，对人和食(shí )材关(guān )(🔍)系的微(⏲)妙理解(jiě )，也使得本片(piàn )不仅(🥅)仅是(🍽)一(yī )部表现美(měi )食的纪录片(👄)。以往对云南美食(shí )(🌸)看似没有文化(🍁)的(🔲)误读，将(👗)在节(jiē )目(mù )中改(gǎi )变，云南美(👩)食的底(dǐ )蕴，质朴简(jiǎn )单，就在一块块大理鹤庆秘制(zhì )的吹肝(🐈)里，就(jiù )在一罐罐巍山(shān )殷记的咸(😲)菜里。